Comme au XIIIème siècle, les rectangles bordés de grès rose doivent être productifs. Les cultures de plantes médicinales sont protégées par des fascines en plessis d'osier. Les hauteurs, les angles arrondis, ainsi que la variété des tressages à un ou trois brins, viennent de documents anciens.
Les parterres, bordés de buis taillés, plus décoratifs, évoquent avec la partie centrale les lectures symboliques du XVème siècle.

La balustrade en chêne et châtaignier, réplique d'une miniature de l'époque, délimite le " jardin clos " où poussent l'angélique et le lis.

Des plaquettes explicatives sont à votre disposition à la mairie (01 64 60 21 80) et au Syndicat d'Initiative.